漫步在上海的街头，首先映入眼帘的是那琳琅满目的小吃摊。街头的小吃摊，既是城市的一道风景，也是人们记忆中的美食。其中，最引人注目的是那些传承了百年之久的小吃，如菜饭、包脚布、锅贴、油墩子、小笼包等。
菜饭，是老上海人最惦记的一碗饭。它源于江苏常州，后来在上海发扬光大。传统的菜饭有加咸肉（或猪油）和纯素版的两种。饭菜一锅出，简单省事，更重要的是那种饱含汁液、层次丰富的口感，让人回味无穷。如今，菜饭已成为上海饭馆儿的必备饭食，花样也越来越多。
包脚布，又称鸡蛋饼夹油条，是上海街头的一种经典小吃。它以鸡蛋饼为皮，夹上油条、甜蜜酱、辣椒酱、榨菜、香菜等，包起来像旧时的铅笔盒一样。这种小吃在喧闹的清晨，总是吸引着众多食客驻足。
锅贴，是上海街头另一道美味。口感坚嫩交错，入口鲜美实质。曾经的四川路长春路那家小吃店的香菇锅贴，让人至今回味无穷。
油墩子，则是上海街头最受女生欢迎之一的小吃。将调稀的面糊倒入椭圆形铁模勺中，放上葱花和盐的萝卜丝，再复以面糊，下入油锅，至呈现黄褐色时取出，凉透可食，脆香有味。
小笼包，本为上海郊区南翔镇的传统名点，因其形态小巧，皮薄呈半透明状，以特制的小竹笼蒸熟，故称小笼包。市内也有两家制作小笼包著名的店家，分别是豫园商城内的南翔馒头店和西藏路延安路口的古猗园。
除了这些传统小吃，上海街头还有许多独具特色的小吃。如豆腐花、糖粥、大饼、油条、粢饭等。这些小吃不仅味道鲜美，而且价格亲民，成为了上海市民日常生活中的美味伴侣。
夜幕下的上海街头小吃，不仅满足了人们的味蕾，更成为了这座城市的一种文化。在这里，人们可以感受到上海的风情，也可以体验到生活的美好。每一道小吃，都承载着上海的历史和文化，让人流连忘返。